Чем заняться на зимних каникулах: ферма Viva Lavanda в Бахчисарайском районе

Здесь, в живописной Бельбекской долине, расположена органическая ферма Viva Lavanda, занимающаяся производством терапевтического эфирного масла и гидролата лаванды. Её основала семья врачей, посвятившая свою жизнь эстетической медицине, заботе о здоровье и красоте людей. Для сохранения целебных свойств этого растения владельцы фермы используют только органические удобрения.

А к сезону-2023 на ферме запустили экскурсии и начали предлагать другие интересные услуги – от фотосессий и пикников среди цветущего великолепия до аренды целого пространства для особых случаев. Летом здешние «фиолетовые» пейзажи напоминали какую-то сказку. Неслучайно Viva Lavanda завоевала Гран-при Х Всероссийской туристской премии «Маршрут года» в номинации «Лучший маршрут сельского туризма».

Однако и зимой жизнь на ферме не замирает. Её яркая особенность – аромадегустации, призванные познакомить со свойствами эфирного лавандового масла и привить культуру их правильного использования. Они созданы на основе материалов по доказательной медицине от докторов и специалистов в области ароматерапии, в том числе сотрудников Никитского ботанического сада.

Аромадегустации проходят в уютном творческом пространстве, где также можно приобрести продукцию фермы – эфирное масло, косметику, ещё хранящие запах лета букетики. Там же в большом разнообразии представлены сувениры на лавандовую тему от крымских мастеров. Причём антураж постоянно меняется. Сейчас здесь царит новогодняя атмосфера.

Это сувенирное пространство с панорамными окнами и искусственным камином – главный магнит для зимних гостей Viva Lavanda. Помимо всего прочего, вы можете порелаксировать за чашечкой согревающего чая или кофе, посмотреть фильм об истории крымской лаванды, которую выращивают на полуострове уже более 200 лет. Съёмки проводились в том числе в Бельбекской долине.

«Мы популяризируем камерный отдых и доказываем, что даже зимой наши экскурсии могут быть не менее интересными, чем летом. Природа Бельбекской долины прекрасна в любое время года. Поэтому в программу обязательно входит прогулка по живописной территории фермы, в ходе которой я рассказываю гостям об органическом земледелии, о том, как выращивается лаванда и какие у неё полезные свойства. Показываю аппарат для паровой дистилляции и объясняю принцип его работы. А уже потом мы идём на аромадегустацию – закрепить полученные знания и впечатления», – поделилась с Турпорталом Travel Crimea экскурсовод Екатерина Парфёнова.

По её словам, специальные экскурсии разработаны и для детей, но в них акцент сделан на изучении жизни местных обитателей – очень общительных лошадок Ниццы и Шурика. Ребятне, в частности, покажут, как проходят гигиенические процедуры животных и какой инвентарь для этого используется.

И, конечно, на Viva Lavanda можно сделать красивые снимки. Самая популярная фотолокация – качели с видом на лавандовые ряды и гору Бойко. Даже с учётом того, что лаванда сейчас не цветёт, живописные панорамы вокруг никто не отменял. Главное – поймать подходящую погоду. Особая прелесть – когда выпадает снег.

Сувенирное пространство работает ежедневно с 10:00 до 17:00. А вот на экскурсии с аромадегустациями следует записываться заранее. Вся информация для посетителей есть на сайте.

Адрес: Бахчисарайский район, с. Аромат, ул. Пионерская, 30.

К слову, совсем рядом от Viva Lavanda – менее чем в километре езды, в селе Плотинное – находится ещё один туристический магнит – сыроварня «С миром за сыром», предлагающая гостям экскурсии по производству и дегустации своих лучших сыров. Поэтому ароматические впечатления вполне можно совместить с гастрономическими.