Всероссийская отельная премия Russian Hospitality Awards впервые проводит свой новый проект, посвящённый ресторанам, кафе, барам, кофейням. Он объединил 18 номинаций. Участниками стали 518 объектов из 56 городов РФ. Из них 90 вышли в финал.

В числе тех, кто достиг заключительного этапа, – WineKitchen, который является частью курортного комплекса «Мрия» в Большой Ялте, находится на территории Центра винного туризма WINEPARK. Это первый в Крыму ресторан локаворской кухни (блюда готовят из местных продуктов). Он имеет собственные сыроварню и пекарню.

Ресторан WineKitchen

WineKitchen стал финалистом в номинации «Лучшая винная программа в ресторане». В неё также вышли заведения из Сочи, Краснодара, Владивостока и Москвы.

Церемония награждения победителей состоится 16 марта в Москве.

Подробнее о премии можно узнать здесь.