Крым как пилотный регион присоединился к программе Агентства стратегических инициатив «ПроЕДУ по России». Проект будет развивать гастроиндустрию через популяризацию локальных продуктов и инноваций. Одной из площадок для этого выбран Центр искусства «1977». Как будут знакомить с культурой региона через гастрономическое наследие, расскажем ниже.