Евпаторийский дельфинарий основан в 1996 году. Новый современный комплекс был открыт в 2012 году. Зал дельфинария – один из самых вместительных в Крыму – трибуны рассчитаны на 800 человек. Купол здания в тёплый сезон остаётся открытым, обеспечивая вентиляцию воздуха, а зимой закрывается, сохраняя комфортную температуру помещения. В связи с этим дельфинарий в Евпатории работает круглый год.
Диаметр чаши основного бассейна — 22 м, глубина – 6 м. Артисты дельфинария – морские котики и львы, черноморские дельфины и белые киты.
Кроме шоу морских млекопитающих дельфинарий предлагает плавание и фото с дельфинами, дайвинг с белыми китами и праздники с афалинами.