Авторские сеты по цене 1190, 1390, 1690 руб. предлагают рестораны в Севастополе и Балаклаве: Список участников и подробную информацию о фестивальных блюдах каждого заведения можно посмотреть сайте.
Рестораны уже удивляют своих гостей меню с мандариновыми нотками, сочетаниями несочетаемого, например, кулинарным дуэтом утки и форели, японскими пончиками и кальмарами в ягодном соусе. Острые свиные рёбра, куриные крылья, жареный рис и азиатские котлеты в хрустящей панировке, лишь небольшая часть того, что попробуют любители кулинарных изысков.
В дегустационный сет входят 4-5 блюд. Это закуски, салаты, горячее и обязательно десерт.